книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Р. Кожемякин Л. Калугина

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Код 4568815

284 кб

сентябрь 2014
Аделант
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub

Аннотация к книге "Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни"

Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев. Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Аделант
Правообладатель:	ИП Рубайло
Дата выхода:	сентябрь 2014
Размер файла:	284 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Дом, семья, хобби, спорт Показать все категории

Вместе с этой книгой покупают

Клиническое обследование в ортопедии с иллюстрациями Неттера. Доказательный подход

Клиническое обследование в ортопедии с... бумажная книга

Шейн Коппенхейвер

162 USD

В корзину

-15%

Python для сложных задач: наука о данных бумажная книга

Дж. Вандер Плас

31.05 USD 26.4 USD

На складе

В корзину

Никто нигде: удивительная автобиография аутичной девочки

Никто нигде: удивительная автобиография... бумажная книга

Донна Уильямс

11.6 USD

В корзину

-15%

Кристин, дочь Лавранса бумажная книга

Сигрит Унсет

18.01 USD 15.31 USD

В корзину

Календарь Киппера бумажная книга

Мик Инкпен

11.4 USD

В корзину

Бизнес своими руками: Как превратить хобби в источник дохода

Бизнес своими руками: Как превратить хобби в... бумажная книга

Ада Быковская

Нет в продаже

Клиническое обследование в ортопедии с иллюстрациями Неттера....

бумажная книга

Шейн Коппенхейвер Джошуа А. Калиланд Джонатан Су

Уникальность этой книги в сочетании многочисленных классических анатомических рисунков Ф. Неттера с высококачественными фотографиями, демонстрирующими клиническое обследование в ортопедии. Для 269 диагностических тестов дается доказательная оценка их клинической достоверности. Книга предназначена для ортопедов, травматологов и спортивных врачей.

Издательство: Бином
Дата выхода: декабрь 2018

162 USD

В корзину

15%

Python для сложных задач: наука о данных

бумажная книга

Дж. Вандер Плас

Python — первоклассный инструмент, и в первую очередь благодаря наличию множества библиотек для хранения, анализа и обработки данных. Отдельные части стека Python описываются во многих источниках, но только в новом издании «Python для сложных задач» вы найдете подробное описание: IPython, NumPy, pandas, Matplotlib, Scikit-Learn и др. Специалисты по обработке данных, знакомые с языком Python, найдут во втором издании решения таких...

Издательство: Питер
Дата выхода: январь 2024

31.05 USD 26.4 USD

На складе В корзину

Никто нигде: удивительная автобиография аутичной девочки

бумажная книга

Донна Уильямс

"Никто нигде" - рассказ о душе человека, жившего в мире "аутизма" и выжившего - несмотря на недоброжелательное окружение и на страшный внутренний хаос. В книге описывается, как, преодолевая препятствия, Донна научилась жить самостоятельно, поступила в университет и окончила его, а затем написала свою примечательную автобиографию. Сейчас Донна - автор девяти книг, художница, автор и исполнитель песен,...

Издательство: Теревинф
Дата выхода: декабрь 2018

11.6 USD

В корзину

15%

Кристин, дочь Лавранса

бумажная книга

Сигрит Унсет

Историческая трилогия выдающейся норвежской писательницы Сигрид Унсет (1882 — 1949) "Кристин, дочь Лавранса" была удостоена Нобелевской премии 1929 года. Действие этой увлекательной семейной саги происходит в средневековой Норвегии. Сюжет представляет собой историю жизни девушки из зажиточной семьи, связавшей свою судьбу с легкомысленным рыцарем Эрландом. Это история о любви и верности, о страсти и долге, о...

Издательство: Азбука
Дата выхода: сентябрь 2017

18.01 USD 15.31 USD

В корзину

Календарь Киппера

бумажная книга

Мик Инкпен

В январе Киппер дал слово не кидаться в Тигра снежками. Но в феврале нарушил обещание. А в декабре он обнаружил, что Тигр всё отлично помнит. Для детей дошкольного возраста. Художник: Мик Инкпен. Переводчик: Артем Андреев.

Издательство: Владос
Дата выхода: декабрь 2018

11.4 USD

В корзину