книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Главная поваренная книга.Все о современном поварском искусстве

Код 556375

  • ISBN: 978-985-16-3191-5
  • 480 страниц
  • февраль 2008
  • АСТ
  • 795 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Главная поваренная книга.Все о современном поварском искусстве"

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов.
Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмам, принимающим иностранных туристов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2008
ISBN: 978-985-16-3191-5
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 480 страниц
Масса: 795 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 27 x 21 x 3
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают