Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Гигиенические основы специализированного питания. Уч. Пособие






Е. П. Линич, Э. Э. Сафонова

Гигиенические основы специализированного питания. Уч. Пособие

бумажная книга

     
(0 голосов )
  • ISBN: 978-5-8114-2577-8
  • 224 страницы
  • май 2017
  • Лань

Аннотация к книге "Гигиенические основы специализированного питания. Уч. Пособие"

Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.). Учебное пособие предназначено для...