книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Европейская кухня

Французская кухня

Код 815007

Нет в продаже

Аннотация к книге "Французская кухня"

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Айрис-пресс
Серия: 100 лучших рецептов
Дата выхода: октябрь 2010
ISBN: 978-5-8112-3922-1
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 63 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают