книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Европейская кухня

Французская кухня

Код 643103

Нет в продаже

Аннотация к книге "Французская кухня"

Французская кухня — одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат, различные сорта капусты, каштаны. Из них готовят закуски, первые и вторые блюда, всевозможные гарниры. Неповторимый вкус возникает за счет использования различных специй: эстрагона, розмарина, кервеля, перца, шафрана, дижонской горчицы. Очень часто в блюда добавляется...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Айрис-пресс
Серия: 100 лучших рецептов
Дата выхода: январь 2009
ISBN: 978-5-8112-3495-0
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 63 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают