книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Галина Поскребышева

Энциклопедия русской кухни

Name: Энциклопедия русской кухни
Availability: InStock
Author: Галина Поскребышева

Код 5060998

3767 кб

сентябрь 2019
Эксмо
18+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Энциклопедия русской кухни"

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевник и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	18+
Издательство:	Эксмо
Правообладатель:	Эксмо
Дата выхода:	сентябрь 2019
Размер файла:	3767 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари Дом, семья, хобби, спорт Справочники, энциклопедии, словари

Вместе с этой книгой покупают

Авиатор бумажная книга

Евгений Водолазкин

14.35 USD

В корзину

-6%

Время гладить кошек бумажная книга

Ринат Валиуллин

11.22 USD 10.55 USD

В корзину

Пикник на обочине" Братьев Стругацких бумажная книга

Марианна...

16.78 USD

В корзину

Алексей Хвостенко и Анри Волохонский бумажная книга

Нет в продаже

-12%

Сто способов сбежать бумажная книга

Ирина Лейк

12.95 USD 11.4 USD

В корзину

Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и тайнах биологического оружия

Быль. Об отце, сыне, шпионах, диссидентах и... бумажная книга

Александр Гольдфарб

Нет в продаже

Авиатор

бумажная книга

Евгений Водолазкин

"Евгений Водолазкин — прозаик, филолог. Автор бестселлера "Лавр" и изящного historical fiction "Соловьев и Ларионов". В России его называют "русским Умберто Эко", в Америке — после выхода "Лавра" на английском — "русским Маркесом". Ему же достаточно быть самим собой. Произведения Водолазкина переведены на многие иностранные языки. Герой нового романа "Авиатор" — человек в состоянии tabula rasa: очнувшись однажды на...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

14.35 USD

В корзину

Время гладить кошек

бумажная книга

Ринат Валиуллин

- Новинка от Рината Валиуллина! - Непредсказуемое, экзистенциальное и магическое, приключение, в котором все начинается… с кота. - Для всех поклонников и поклонниц романов «Где валяются поцелуи», «Состояние — Питер», «В каждом молчании своя истерика», «Легкомыслие», «Не складывается — вычитай», «Не дура», «Не хочу». - Ринат Валиуллин — писатель, поэт, филолог, виртуоз слова и один из самых популярных...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2024

11.22 USD 10.55 USD

В корзину

Пикник на обочине" Братьев Стругацких

бумажная книга

Марианна Владимировна Алферова

● К столетию Аркадия Стругацкого. ● Литературная энциклопедия, посвященная «Пикнику на обочине» — самому популярному роману братьев. ● Издание снабжено картами и иллюстрациями. ● В книгу вложена карта миров и героев братьев Стругацких. ● В данное издание вошли также материалы из дневников и ответы Бориса Натановича Стругацкого на вопросы читателей из «OFF-LINE интервью». Эта...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

16.78 USD

В корзину

12%

Сто способов сбежать

бумажная книга

Ирина Лейк

Приличные, порядочные люди живут по правилам, потому что так жили их мамы и бабушки, так принято, так положено и так проще – ведь в правилах приличных людей все определено заранее, не надо принимать никаких решений, можно строить жизнь на рельсах, проложенным поколениями, и не смотреть по сторонам. Но что, если однажды сбиться с маршрута и сделать всего один шаг в сторону? Что, если правила окажутся...

Издательство: Махаон
Дата выхода: май 2025

12.95 USD 11.4 USD

В корзину