везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Владимир Горбань Марина Колесникова Л. З. Шильман

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ. ТОМ 1. ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА И ПИТАНИЕ

Код 4853042

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ. ТОМ 1. ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА И ПИТАНИЕ"

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучаю- щихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широко круга читателей.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат;СПО
Дата выхода: март 2018
ISBN: 978-5-406-06313-2
Объём: 224 страниц

Вместе с этой книгой покупают

UNIX. Профессиональное программирование, 3-е издание (файл PDF)
UNIX. Профессиональное программирование, 3-е... электронная книга
Стивен Раго
9.18 USD
В корзину
Искусство жить. Человек в зеркале психотерапии. Третье издание
Искусство жить. Человек в зеркале психотерапии.... бумажная книга
Виктор Каган
Нет в продаже
Конец Атлантиды. Почему Путин никогда не станет Горбачевым
Конец Атлантиды. Почему Путин никогда не станет... бумажная книга
Александр Хинштейн
Нет в продаже
-10%
Сильные слабости. Как превратить свои минусы в плюсы и стать счастливой
Сильные слабости. Как превратить свои минусы в... бумажная книга
Гретхен Рубин
11.12 USD 10.01 USD
В корзину
Современные остеопластические материалы
Современные остеопластические материалы бумажная книга
Эрнест А. Базикян
Нет в продаже
Кругом одни идиоты. Если вам так кажется, возможно, вам не кажется
Кругом одни идиоты. Если вам так кажется,... бумажная книга
Томас Эриксон
Нет в продаже