книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Экспертиза мяса и мясопродуктов

Код 361101

9.98 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Дмитрий Валентинович

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Аннотация к книге "Экспертиза мяса и мясопродуктов"

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: ноябрь 2005
ISBN: 5-94087-391-X
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 526 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают