книги Наука, техника, медицина Техника ГОСТы, стандарты

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 2-е издание

Код 694767

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 2-е издание"

Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009
ISBN: 978-5-379-01220-5
Объём: 272 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Приключения Детективы, остросюжетная литература Антикризисный и риск-менеджмент Старше 12 лет