книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Гриф МО

Код 770343

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Гриф МО"

Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Сибирское университетское издательство
Серия: Экспертиза пищевых продуктов
Дата выхода: июнь 2010
ISBN: 978-5-379-01427-8
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 216 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают