книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Итальянская кухня

Еда. Итальянское счастье

Код 460460

  • ISBN: 5-699-18522-4
  • 816 страниц
  • сентябрь 2006
  • Эксмо
  • 770 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Еда. Итальянское счастье"

Что такое флорентийский бифштекс, миланское "ризотто", тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца?
Ответы на эти и множество других не менее насущных вопросов вы найдете в книге Елены Костюкович "Еда. Итальянское счастье"....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2006
ISBN: 5-699-18522-4
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 816 страниц
Масса: 770 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Культура

Вместе с этой книгой покупают