книги

Еда и пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48

Код 4539736

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.11.2020; планируемая отправка: 03.11.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.11.2020; планируемая отправка: 10.11.2020

Аннотация к книге "Еда и пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48"

Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек, гамбургеров и куриных крылышек недостаточно для популярности заведения. Некоторые предприимчивые шеф-повара поняли эту тенденцию раньше других и придумали блюда, которые идеально сочетаются и с заводским, и с крафтовым пивом, недорогие по себестоимости и повышают рейтинг заведения среди гостей.В этой книге шеф-повара популярных сетевых...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: май 2017
ISBN: 9785990811973
Объём: 160 страниц
Масса: 821 г

Вместе с этой книгой покупают