Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО)....
Кочеткова А.А.
Содержание дисциплины отражено в трех разделах «Физическая и коллоидная химия», «Аналитическая химия» и«Практическая часть». Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит использовать учебник при изучении, закреплении и повторении материала. В разделе «Практическая часть» представлены примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения, а также лабораторные...
ISBN: 978-5-406-15000-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: май 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись