книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Химия Научные издания Физическая химия

Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster

Chaptalization

Код 926688

ISBN: 978-6-1307-3906-5
88 страниц

июль 2011
Книга по требованию
153 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Chaptalization"

Chaptalization is the process of adding sugar to unfermented grape must in order to increase the alcohol content after fermentation. The technique is named after its developer, the French chemist Jean-Antoine-Claude Chaptal. This process is not intended to make the wine sweeter, but rather to provide more sugar for the yeast to ferment into alcohol. Chaptalization has generated controversy and discontent in the French wine industry due to advantages that the process is perceived to give...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Книга по требованию
Дата выхода:	июль 2011
ISBN:	978-6-1307-3906-5
Объём:	88 страниц
Масса:	153 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	23 x 16 x 1

Вместе с этой книгой покупают

Непрерывное развитие API. Правильные решения в изменчивом технологическом ландшафте

Непрерывное развитие API. Правильные решения в... бумажная книга

Межди Меджуи

31.8 USD

В корзину

Интервью с Владимиром Путиным бумажная книга

Оливер Стоун

7.68 USD

В корзину

-9%

Двенадцать: на русском и других европейских языках бумажная книга

Александр...

26.03 USD 23.68 USD

В корзину

Тайный шифр художника бумажная книга

Олег Рой

Нет в продаже

Звездный замок. 1869: покорение космоса. Том первый

Звездный замок. 1869: покорение космоса. Том... бумажная книга

Алекс Алис

Нет в продаже

Деревья бумажная книга

Петр Соха

27.92 USD

В корзину

Непрерывное развитие API. Правильные решения в изменчивом...

бумажная книга

Межди Меджуи Эрик Уайлд Ронни Митра Майк Амундсен

Как соблюсти баланс гибкости и производительности, сохранив надёжность и простоту настройки? Четыре эксперта из Академии API объясняют разработчикам ПО, руководителям продуктов и проектов, как максимально увеличить ценность их API, управляя интерфейсами как продуктами с непрерывным жизненным циклом. • Узнайте, какими решениями по API вам нужно управлять, где и как это делать • Используйте подход «API...

Издательство: Питер
Дата выхода: октябрь 2019

31.8 USD

В корзину

Интервью с Владимиром Путиным

бумажная книга

Оливер Стоун

Владимира Путина называют самым влиятельным человеком в мире, ему приписывают несметные богатства и царские амбиции. Западные лидеры считают его агрессором и душителем свободы, а в России Путин остается самым популярным политиком. Вряд ли можно найти другого лидера, отношение к которому столь поляризовано. В книге Оливер Стоун решил составить собственный портрет Владимира Путина. В течение двух лет...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: сентябрь 2017

7.68 USD

В корзину

Двенадцать: на русском и других европейских языках

бумажная книга

Александр Александрович Блок

Иллюстрированное подарочное издание поэмы Александра Александровича Блока (1880-1921) приурочено к 100-летию первой публикации. Художник: Попов Николай Евгеньевич. В книгу включена статья К.И. Чуковского "Александр Блок как человек и поэт". Текст поэмы представлен на русском и на 20 европейских языках: английском, болгарском, венгерском, испанском, итальянском, латышском, македонском, немецком, польском,...

Издательство: Рудомино
Дата выхода: ноябрь 2017

26.03 USD 23.68 USD

В корзину

Деревья

бумажная книга

Петр Соха Войцех Грайковский

Добро пожаловать в мир деревьев. Узнай, кто живет в них и на них, кто их ест, и кто помогает лесам расти. Посмотри на самые высокие, самые старые и самые толстые деревья в мире. Изучи деревянные музыкальные инструменты и ритуальные маски разных народов, деревянный транспорт разных эпох. Познакомься с легендарными деревьями в мифах и религиях мира. Наконец, прогуляйся по самому настоящему лесу и подружись с...

Издательство: Самокат
Дата выхода: декабрь 2018

27.92 USD

В корзину