везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Надежда Семикова

Большая энциклопедия консервирования

Код 4568763

Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub

Аннотация к книге "Большая энциклопедия консервирования"

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Правообладатель: Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2011
Размер файла: 730 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Справочники, энциклопедии, словари

Вместе с этой книгой покупают

-42%
Москва — Петушки и другие произведения
Москва — Петушки и другие произведения бумажная книга
Венедикт Ерофеев
25.87 USD 15 USD
В корзину
Диего Марадона. Легендарный футболист глазами личного тренера
Диего Марадона. Легендарный футболист глазами... бумажная книга
36.72 USD
В корзину
-36%
Немцы после войны
Немцы после войны бумажная книга
Николай Власов
22.51 USD 14.4 USD
В корзину
-15%
Отал и Феу (на английском языке)
Отал и Феу (на английском языке) бумажная книга
Алекс Школьник
16.45 USD 13.98 USD
На складе
В корзину
-34%
Как тебя зовут
Как тебя зовут бумажная книга
Александра Шалашова
19.98 USD 13.19 USD
В корзину
-41%
Физика полетов: От первых планеров до современных коптеров
Физика полетов: От первых планеров до... бумажная книга
Зак Скотт
42.35 USD 24.99 USD
В корзину