Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX - начало XX в....
Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских...
ISBN: 978-5-227-09468-1
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: март 2021
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись