везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Валентин Мордхилевич

Белые коренья

Код 4603127

  • 1447 кб
  • сентябрь 2015
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Белые коренья"

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает «новое прочтение» старым добрым знакомым – петрушке, сельдерею, пастернаку, – не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: OMIKO
Дата выхода: сентябрь 2015
Размер файла: 1447 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Античное искусство Испании и Португалии
Античное искусство Испании и Португалии бумажная книга
Татьяна Каптерева
Нет в продаже
Теоретический минимум по Computer Science. Все что нужно программисту и разработчику
Теоретический минимум по Computer Science. Все... бумажная книга
Фило Владстон Феррейра
11.97 USD
В корзину
Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать
Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать бумажная книга
Дженни Миллер
Нет в продаже
Java 9. Полный обзор нововведений
Java 9. Полный обзор нововведений бумажная книга
Кишори Шаран
21.23 USD
В корзину
Пакс
Пакс бумажная книга
Сара Пеннипакер
Нет в продаже
Судьба с чужого плеча
Судьба с чужого плеча бумажная книга
Анна Андреевна Иванова
Нет в продаже