В уникальном научно-практическом справочном издании, подготовленном ведущими мировыми специалистами и освещающем современное состояние и опыт мировой индустрии соков, рассмотрены практически все аспекты производства фруктовых и овощных соков, нектаров и сокосодержащих напитков от переработки сырья до розлива. Подробно рассмотрены производство концентрированных соков, технологическое...
ISBN: 5-93913-062-3
Издательство:
Профессия
Дата выхода: октябрь 2004
"Усадьбы России" - это издание, посвященное архитектурному и культурному наследию нашей страны. Автор книги Наталья Бондарева увлекательно повествует об истории как популярных, так и малоизвестных дворянских гнезд, расположенных в Подмосковье и других регионах Центральной России. Издание богато иллюстрировано авторскими снимками и старинными фотографиями из музейных и архивных коллекций. Многие...
ISBN: 9785041758493
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись