книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

101 урок, который я выучил в кулинарной школе

Код 1819299

  • ISBN: 978-5-271-36450-1
  • 208 страниц
  • апрель 2012
  • Астрель
  • 240 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "101 урок, который я выучил в кулинарной школе"

Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров и всех, кто интересуется миром кулинарии. В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными или примерами из реальной жизни. Вы будете увлечены каждой страницей, усваивая урок за уроком. Эта книга - поварская школа на ста страницах!

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2012
ISBN: 978-5-271-36450-1
Объём: 208 страниц
Масса: 240 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают