Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в незабываемое гастрономическое путешествие не выходя из дома. Простые пошаговые рецепты в сопровождении ярких иллюстраций и оригинальных советов позволят вам в считанные минуты приготовить легендарные азиатские блюда. Хрустящие немы с курицей, пикантный пад-тай с креветками, нежные маки с лососем, традиционный корейский пибимпап, вкуснейшие баклажаны...

ISBN: 978-5-389-29380-9
Издательство: Азбука
Дата выхода: октябрь 2025

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий...

ISBN: 978-5-227-07668-7
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2017

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 5-8174-0176-2
Издательство: Диля Паблишинг
Дата выхода: январь 2002

Путешествие в мир кулинарии - пожалуй, одно из самых увлекательных не только для гурманов, но и для людей любознательных, считающих национальную кухню одним из самых ярких проявлений самобытности народов. В этой книге собраны рецепты национальных кухонь народов, проживающих на территории Средней Азии: казахов, киргизов, узбеков, таджиков и туркмен. Блюда кухонь этих народов отличаются высокими...

ISBN: 5-88155-483-3
Издательство: Диамант
Дата выхода: январь 2001

В брошюре читатель найдет немало интересных сведений и легенд о Турции, рецепты приготовления самых популярных блюд (кебабов, пловов, овощей, лакомств, кофе по-турецки), а также названия любимых турками кушаний. Наши `50 рецептов` станут вашим путеводителем в заманчивый и необычайно щедрый мир турецкой кухни.

ISBN: 5-89173-180-0
Издательство: Полигон
Дата выхода: июль 2005

В книгу включены рецепты лучших блюд узбекской кухни, приготовленных из самых разнообразных продуктов: мяса, овощей, трав, муки. Это плов, лапша, кебабы, пирожки, всевозможные супы, салаты, каши, соусы, десерты, и, конечно, напитки.

ISBN: 5-7838-0778-8
Издательство: Вече
Дата выхода: декабрь 1999

Азиатская кухня

ISBN: 978-5-373-04871-2
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: октябрь 2012

Купить эту книгу - все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным...

ISBN: 978-598-837-049-9
Издательство: КукБукс
Дата выхода: ноябрь 2013

Экзотический аромат, вкус и текстура азиатской кухни обеспечили ей широкую популярность. Сочетание свежих ингредиентов со специями и уникальными быстрыми техниками приготовления блюд восхищает гурманов и соответствует современным требованиям здорового питания. Традиционное использование ингредиентов только высшего качества, обязательное превращение застолья в настоящий праздник вкуса,...

ISBN: 5-699-03740-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2003

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной…

ISBN: 978-5-271-40362-0
Издательство: Астрель
Дата выхода: январь 2013

Азиатская кухня сейчас очень популярна. И это неудивительно, ведь азиатские блюда не только очень ароматны и разнообразны - они прежде всего доступны и полезны. Запеченные во фритюрнице, морепродукты под соусом карри, похлебка из курицы, коктейль из манго... В 50 изысканных рецептах, представленных в этой книге, собрано все волшебство азиатской кухни. Осваивая его, вы совершите увлекательное путешествие в...

ISBN: 5-88353-152-0
Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: январь 2002

130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-902284-86-4
Издательство: HIPPO
Дата выхода: июнь 2013

Готовить с удовольствием, воспитывать прекрасных детей и делать мир лучше — вот секрет счастья Заремы Хаджиевой. В ее кулинарной книге — тепло ее семьи и дома. Самые любимые рецепты восточной кухни — чеченской, азербайджанской, грузинской, узбекской и других — хозяйка собрала сама. Не удивительно, что ее инстаграм с рецептами и пошаговыми видео собрал более 1,6 млн подписчиков.   Окунитесь в домашний...

ISBN: 978-5-17-111525-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: июль 2019

Свиные тефтели с салатом из лапши, рис с морепродуктами, пряная запеченная рыба с традиционным соусом, зеленое карри с цыпленком, креветки с черным перцем и манго, говядина с лапшой, заливное из морского окуня, пикантная фунчоза с грибами, кальмары в кисло-сладком соусе, спринг-роллы с овощами или курицей, блинчики «Нэм» с мясом, наваристый суп Фо-Бо с курицей или говядиной, креветочный суп, острый салат с...

ISBN: 9786171290914
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: январь 2022

«Испания. Кулинарный путеводитель» - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Испании, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим испанский язык и интересующимся культурой Испании.

ISBN: 5-8033-0224-4
Издательство: Живой язык
Дата выхода: март 2004

Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень вкусно и энергетически емко. Сласти казахов недороги и просты в изготовлении — баурсак, чак-чак, бал-каймак — вы не сможете остановиться.

ISBN: 9785952416130
Издательство: Центрполиграф

Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень вкусно и энергетически емко. Сласти казахов недороги и просты в изготовлении — баурсак, чак-чак, бал-каймак — вы не сможете остановиться.

ISBN: 5-9524-1613-6
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июль 2005

В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда.

ISBN: 978-5-699-54103-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2012

Азиатская еда всегда ассоциировалась у нас с какими-то невероятными продуктами и блюдами. Но сейчас, когда все больше наших соотечественников проводят свой отпуск в Таиланде, во Вьетнаме или на Гоа, азиатская кухня становится нам ближе и понятнее. Мы научились не только без ошибки произносить названия вроде "сатэй би хун", но и знаем, чем отличаются том ям кунг от том кха кая, и с видом знатоков рассуждаем о...

ISBN: 978-5-699-56685-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2012

Азия - это не только самый большой континент Земли, но и самый удивительный, поражающий нас своей экзотикой и разнообразием. Не только религия и культура, но и гастрономические пристрастия жителей азиатских стран возбуждают любопытство. В Европе уже стали популярными многие азиатские блюда: японские суши, индийские карри, весенние рулетки из Вьетнама. Кухонные принадлежности тоже постепенно...

ISBN: 5-322-00224-3
Издательство: Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2003

Азия – это не только самый большой континент земли, но и самый удивительный, поражающий нас своей экзотикой и разнообразием.

ISBN: 5-322-00223-5
Издательство: Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2003

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, турк-менской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

ISBN: 9785952414518
Издательство: Центрполиграф

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

ISBN: 5-9524-1451-6
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июль 2005

Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге вегетарианцы, вдохновляет она и тех, кто заботится о своем весе, - редко можно увидеть полного тайца. Для гурманов и не очень гурманов.

ISBN: 9785322001287
Издательство: Ниола 21 век

Новая книга знаменитой троицы гастрономических обозревателей С. Синельникова, Т. Соломоник и И. Лазерсона (авторов книг "За столом с Ниро Вульфом", "Кухня Афродиты" "Кулинарный путеводитель по Испании", "Кухня Италии" и др.). Блестяще написанная книга предназначена как для любознательных путешественников, отправляющихся в Таиланд, которым поможет сориентироваться в великом многообразии обычаев загадочной...

ISBN: 978-5-98937-029-0
Издательство: Чернов и К
Дата выхода: сентябрь 2017