Экологическая безопасность пищевых производств
									
								
																
								                                В книге рассмотрен комплекс вопросов, связанных с обеспечением экологической безопасности предприятий основных отраслей пищевой промышленности. Приведена действующая нормативно-правовая база экологической безопасности, требования к экологической подготовке персонала предприятий. Во взаимосвязи с негативным воздействием на организм человека и природу рассмотрены загрязнения окружающей среды,...
								
								 
                                                                                                                                                                                                                            Издательство: 
                                                                                                                ГИОРД
                                                                                                                                                            Дата выхода: май 2005