Еще раз о питании: уроки биохимии
									
								
																
								                                Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ.   Пристальное внимание уделено современным методам биохимических исследований, основанным на запатентованной методике автора, а также вопросам динамической биохимии. Отличительной особенностью книги является функциональный принцип изложения...
								
								 
                                                                                                                                                                                                                            Издательство: 
                                                                                                                ГЭОТАР-Медиа
                                                                                                                                                            Дата выхода: июль 2020