Товароведение непродовольственных товаров
									
								
																
								                                Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и действующей программой по предмету "Товароведение продовольственных товаров" .  В книге рассматриваются вопросы качества, стандартизации, сертификации товаров, приведены сведения о химическом составе, свойствах, маркировке, хранении по всем группам продовольственных товаров. Теоретические сведения...
								
								 
                                                                                                                                                                                                                            Издательство: 
                                                                                                                Издательский дом "Дашков и К"
                                                                                                                                                            Дата выхода: март 2009