Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами
В учебнике изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров. Раскрыты современные направления в организации торговли. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. 8-е издание,...
Издательство:
Академия
Дата выхода: сентябрь 2011
