Энциклопедия фермерского хозяйства. Птицеводство. Животноводство. Пчеловодство. Рыбное хозяйство

В книге доступно и последовательно изложены сведения о разведении кур, уток, свиней, коз, коров, кроликов, нутрий, а также данные по рыбоводству, пчеловодству и выращиванию таких экзотических видов животных, как шиншиллы, страусы и двустворчатые моллюски.
Эта обширная информация о различных отраслях сельского хозяйства будет полезна как начинающим фермерам, так и профессионалам.

Энциклопедия домашнего птицеводства

Книга содержит исчерпывающую информацию об особенностях различных пород кур и цесарок, уток и индоуток, гусей и индеек, перепелов и голубей. Вы узнаете, как их правильно содержать, откармливать и выводить молодняк. Практические рекомендации по устройству птичников, инкубации яиц, профилактике и лечению распространенных заболеваний пригодятся как фермеру с многолетним стажем, так и тому, кто только...

Фермерское птицеводство

Для студентов вузов по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария"

Растительные корма. Производство и применение

А.Ф. Зипер

Приведена классификация растительных кормов, их питательная характеристика, технология выращивания, сроки уборки, методы заготовки и хранения; использование для кормления различных видов сельскохозяйственных животных и птицы в разные физиологические периоды их жизни.

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 10. Ферменты молока

В.П. Шидловская

В книге приведены подробные сведения о ферментах молока и их технологическом значении. Описаны свойства ферментов молока коров и других видов сельскохозяйственных животных. Показано изменение активности ферментов молока под влиянием различных зоотехнических и технологических факторов. Рассмотрены механизм реактивации ферментов и вопрос прогнозирования и оценки стойкости молока по активности...

Биотехнология в животноводстве

В.С. Никульников, В.К. Кретини

В книге изложены сведения по основам животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, птицеводство, кролиководство, звероводство, пчеловодство, рыбоводство). Подробно рассмотрено влияние микроорганизмов на качество пищевых продуктов (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, продукты пчеловодства и рыбопродукты). Охарактеризованы пищевые отравления, а также...

Эффективное птицеводство. Куры, утки, гуси, индюшки, перепела, фазаны

Предлагаем вашему вниманию издание "Эффективное птицеводство. Куры, утки, гуси, индюшки, перепела, фазаны".

Прибыльное разведение кроликов мясо-шкурных пород

Малай Андреевич

Эта книга для тех, кто хотел бы знать, как организовать доходное и доступное каждому дело на базе личного подсобного хозяйства или мелкого и среднего фермерского.

Бывший горожанин в деревне. Курс выживания

А.П. Кашкаров

Книга является практическим руководством для городских жителей по организации и ведению фермерского и подсобного хозяйства, основанным на личном опыте автора. Рассмотрены организационные вопросы: регистрация строения, покупка леса и др. Показано, как отремонтировать деревенский дом и баню, возвести хозяйственные постройки. Даны рекомендации по использованию Интернета и мобильной связи в деревенском...

Справочник по птицеводству

Книга для начинающих фермеров. Опыт городского жителя

Фермерство - один из эффективных инструментов "антикризисной" жизни.
В книге представлены практические рекомендации по содержанию животных на ферме и формы работы с многоплановым приусадебным хозяйством, используемые с целью развития, приумножения, рентабельности фермерского потенциала. Дается развернутое обсуждение разных вариантов бизнеса в деревне, применения навыков хозяйствования для...

Полный справочник по домашнему голубеводству

Выделка меха, овчин и кожи

Н.М. Фирсова

Данная книги посвящена древнейшим ремеслам человеческой цивилизации - скорняжному и кожевенному делу, которые в XXI в. благодаря достижениям научно-технического прогресса получили новый импульс к совершенствованию.
Задача настоящей книги - показать, как формируется меховая продуктивность зверей и сельскохозяйственных животных, начиная от выбора пород, кормления и содержания животных, организации...

Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство

Птицеводство от А до Я

Перед вами книга, которая является универсальным словарем-справочником, охватывающим все стороны содержания, разведения и выращивания кур, гусей, уток, а также индеек, цесарок, страусов, голубей и перепелов. Что такое абсолютный прирост и искусственное осеменение птицы? Как составляется график кладки яиц и каковы стандарты куриного яйца? Как проводится бонитировка птицы, для чего служат выводные и...

Обработка и выделка шкур

Выделка шкур - старинное и довольно доходное ремесло. Но можно ли овладеть скорняжным делом сейчас, в современных условиях? Ответ - да!
Данная книга содержит ценные советы по заготовке, хранению, выделке и обработке шкур большинства домашних животных, а также некоторых диких зверей.

Переработка и хранение продуктов животноводства в домашних условиях

П.В. Житенко

В этой книге в популярной форме раскрываются основные требования при убое и первичной переработке скота, птицы, кроликов и нутрий. Даются рекомендации по рациональному использованию, переработке и консервированию продуктов животноводства в домашних условиях.
Рассматриваются мясные качества животных, способы их подготовки к убою, транспортировки и др. Дается оценка качества меда.
Книга...

Техническое обеспечение процессов в животноводстве новинка

В.С. Сыманович, Н.В. Казаровец, Д.Ф. Кольга, Б.Ф. Андреев

В учебном пособии изложены современные технологии и технические средства для механизации основных животноводческих процессов, основы теории и расчета животноводческих машин и оборудования, приведены методы проектирования поточных технологических линий.

Лошади и пони. Иллюстрированная энциклопедия

С. Рансфорд

Эта энциклопедия, иллюстрированная потрясающими фотографиями, расскажет читателю, как выглядят лошади и пони самых разных пород, для чего и где они были выведены, как воспитывать и ухаживать за этими благородными и красивыми животными. Книга станет замечательным подарком для любителей лошадей и пони и ответит на все интересующие вопросы.

Зоогигиена

А.И. Чикалев, Ю.А. Юлдашбаев

В учебнике представлены ветеринарно-санитарные требования к воздушной среде, воде, почве, кормам, помещениям, пастбищам, рассматривается гигиена отдельных видов и половозрастных групп животных, приведены требования к проектам животноводческих объектов, их размещению, технологическому обоснованию объемно-планировочных решений.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки...

Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных

А.И. Копейкин, Н.И. Полянцев

Учебник содержит сведения о половых органах самцов и самок, половых циклах и их видовых особенностях, биотехнических методах их регуляции. Изложены теоретические основы, технология, формы организации искусственного осеменения в животноводстве. Описан метод эмбриопересадок. Приведена характеристика беременности, родового акта и послеродового периода. Содержится информация о болезнях беременных...

Хлопководство в России

А. И. Книзе

Отдельный оттиск из Ежегодника Департамента Земледелия за 1907 год. Составил А. И. Книзе. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1908 года (издательство "С.-Петербург, В. Киршбаум").

Коневодство и перевозочные средства Европейской России

Д. Н. Дубенский

По официальным данным военно-конской переписи 1888 года. Составил Дм. Дубенский. С 2 картограммами, 1 диаграммой и рисунками повозок. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1891 года (издательство "С.-Петербург. Типография Департамента уделов").

Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему...

Пастырское увещание

епископ Евгений

Пастырское увещание о прививании предохранительной коровей оспы, сочиненное епископом Вологодским Евгением.

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1811 года (издательство "Москва. Синодальная типография").

Книга рысистых лошадей в России. Часть 5

Н. Д. Лодыгин

Книга рысистых лошадей в России с определением чистопородности. Губернии: Рязанская, Московская, Смоленская и Калужская.

Репринтное издание. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1871 года (издательство "Москва. Университетская типография (Катков и К°)"). Книга печатается по технологии print-on-demand после получения заказа.