книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Японская кухня

Код 307473

Нет в продаже

Аннотация к книге "Японская кухня"

В книге представлены разнообразные рецепты японской национальной кухни. Материал издания систематизирован по технологиям приготовления блюд. Приложения включают алфавитный указатель, указатель блюд по их кулинарному назначению, словарь продуктов и терминов японской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Серия: Кухня народов мира
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-17-005814-4
Тираж: 5 100 экземпляров
Объём: 400 страниц
Масса: 315 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 17 x 13 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают