Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Технология приготовления пищи: практикум: учебное пособие

Книга







Н.Э. Харченко, Л.Г. Чеснокова

Технология приготовления пищи: практикум: учебное пособие

     0
0 (0 голосов )
С 2004 года книга «Технология приготовления пищи: практикум: учебное пособие» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Технология приготовления пищи»: май 2004 года, последнее, 2-е издание вышло в мае 2007 года.

Аннотация к книге "Технология приготовления пищи: практикум: учебное пособие"

В учебном пособии представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Каталог

New & best!