книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рыбная кулинария

Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд

Код 383402

Нет в продаже

Аннотация к книге "Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд"

Суши приобретает все большую популярность благодаря своему изысканному вкусу и оздоровительному действию. Книга Ясуко Фукуоки предлагает 55 чудесных рецептов суши, начиная с традиционных японских кодай-нигири и вегетарианских суши и заканчивая новыми блюдами - суши по-итальянски и шахматным тирасию Цветные снимки передают всю прелесть восточной кухни. обстоятельное введение рассказывает о продуктах, утвари, сервировке и поварских приемах. Книга послужит прекрасным руководством по приготовлению суши т для новичка, и для знатока.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ФАИР-ПРЕСС
Дата выхода: январь 2006
ISBN: 5-8183-0603-8
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Масса: 610 г

Вместе с этой книгой покупают