книги Культура, искусство, публицистика, музыка Публицистика Культура

Съедобные драконы

Код 699779

Нет в продаже

Аннотация к книге "Съедобные драконы"

Эссе посвящено китайской кухне. Рассказывается об уникальном месте, которое занимает питание в цивилизации Поднебесной. Показаны особенности этой кухни - ее головокружительная древность, всеядность китайцев, региональные различия, направленность на придание пище целебных свойств, экзотичность бесчисленных блюд. Затем следует описание китайских ресторанов, обеденного этикета, и завершается эссе обсуждением китайских чаев, спиртных напитков и табачных изделий.
Эссе написано с помощью и при поддержке супруги автора, Бажановой Натальи Евгеньевны, известного востоковеда.
Рассчитано на широкий круг читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Восток-Запад
Дата выхода: август 2009
ISBN: 978-5-478-00919-9
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 128 страниц
Масса: 200 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают