книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (12-е изд.) учеб. пособие

Код 4873506

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (12-е изд.) учеб. пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: май 2018
ISBN: 978-5-4468-6727-1
Объём: 512 страниц

Вместе с этой книгой покупают