книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

Код 694380

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.05.2024; планируемая отправка: 21.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.05.2024; планируемая отправка: 18.05.2024

Аннотация к книге "Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств"

В учебнике, составленном в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки специалиста по направлению 260600 "Пищевая инженерия", даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260600 "Пищевая инженерия".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Профессия
Дата выхода: июль 2009
ISBN: 978-5-91541-005-2
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 416 страниц
Масса: 675 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Производство и переработка

Вместе с этой книгой покупают