книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Выпечка Энциклопедии, справочники, сборники

Печем из дрожжевого теста

Код 1561858

Нет в продаже

Аннотация к книге "Печем из дрожжевого теста"

Эта книга расширит ваш кругозор по части домашней выпечки и расскажет о лучших традициях хлебопечения. В ней содержатся рецепты выпечки хлеба, булочек, пирогов, расстегаев, кулебяк и многих других изделий из дрожжевого теста, в том числе и обрядовых, без которых не обходился на Руси ни один праздник. Вы узнаете, чем отличаются присканцы от пряженцев, как в старину готовили пасхальные куличи и сколько углов должно быть у кулебяки.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Мир книги
Дата выхода: декабрь 2011
ISBN: 978-5-486-04002-3
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 320 страниц

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают