Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
Мой регион
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Уч. пособие
Книга






Охрименко О.В.

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Уч. пособие

     
(0 голосов )
  • ISBN: 978-5-8114-2237-1
  • 448 страниц
  • август 2016
  • Лань

Аннотация к книге "Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Уч. пособие"

Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй - раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно...

New & best