Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Национальные кухни наших народов
Издание: декабрь 2008 года (издательство "Центрполиграф", ISBN 978-5-9524-4050-0)
[Previous]
[далее]
Национальные кухни наших народов
Заглянуть внутрь
Национальные кухни наших народов

Книга







В.В. Похлебкин

Национальные кухни наших народов

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 978-5-458-36286-3
  • 304 страницы
  • октябрь 2012
С 2002 года книга «Национальные кухни наших народов» переиздавалась 6 раз. Дата первого издания «Национальные кухни наших народов»: январь 2002 года, последнее, 6-е издание вышло в октябре 2012 года.

Аннотация к книге "Национальные кухни наших народов"

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года (издательство "Легкая и пищевая промышленность").

New & best!