книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Мясо. Говядина. Баранина. Свинина

Код 1824777

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мясо. Говядина. Баранина. Свинина"

Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Серия: Полная энциклопедия продуктов
Дата выхода: май 2012
ISBN: 978-5-271-37821-8
Объём: 228 страниц
Масса: 1175 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 2
Обложка: твёрдая
Дополнительное оформление: Суперобложка
Бумага: мелованная
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают