везде Расширенный поиск
книги Бизнес Менеджмент (управление) Общие вопросы менеджмента

Н. И. Кабушкин

Менеджмент гостиниц и ресторанов (для бакалавров). Учебное пособие

Код 4481503

  • ISBN: 978-5-406-05959-3
  • 416 страниц
  • февраль 2017
  • КноРус
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Менеджмент гостиниц и ресторанов (для бакалавров). Учебное пособие"

Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уде- ляется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Дата выхода: февраль 2017
ISBN: 978-5-406-05959-3
Объём: 416 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Шведский с улыбкой. 130 анекдотов для начального чтения
Шведский с улыбкой. 130 анекдотов для... бумажная книга
И.О. Кемайкина
Нет в продаже
-15%
Отал и Феу
Отал и Феу бумажная книга
Алекс Школьник
15.3 USD 13 USD
На складе
В корзину
-25%
Библиотека детской классики в 50 томах
Библиотека детской классики в 50 томах бумажная книга
1453.81 USD 1090.36 USD
В корзину
Великий йогин и его ученик
Великий йогин и его ученик бумажная книга
Брюс Янг
Нет в продаже
Будущее вещей: Как сказка и фантастика становятся реальностью
Будущее вещей: Как сказка и фантастика... бумажная книга
Дэвид Роуз
Нет в продаже
Как развить способность безошибочно распознавать ложь и противостоять ей. Вся правда о лжи
Как развить способность безошибочно... бумажная книга
Андрей Левшинов
Нет в продаже