Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. Механическое, тепловое и торговое оборудование. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, переработанное и дополненное

Код 249617

• ISBN: 5-9532-0175-3
• 208 страниц
• апрель 2005
• Колос-С
• 301 г