Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
[Previous]
[далее]
Курс бармена -официанта. Радужан М.Ю
Заглянуть внутрь
Курс бармена -официанта. Радужан М.Ю
Книга






М.Ю. Радужан

Курс бармена -официанта. Радужан М.Ю

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-461-00011-8
  • 224 страницы
  • январь 2005
  • МарТ
  • 142 г

Аннотация к книге "Курс бармена -официанта. Радужан М.Ю"

В последнее время постоянно открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и клубов. Все они великолепно оформлены, в них подают изысканные блюда, выписывают из-за границы лучших поваров, но все эти усилия может свести на «нет» непрофессиональная работа официанта или бармена.
Поэтому официанты должны многому научиться — разбираться в различных типах людей, чтобы находить безошибочный подход к клиенту, приобрести навыки обслуживания, знать особенности национальных кухонь, вин,...

New & best!