книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Кулинария. Рабочая тетрадь

Код 648427

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинария. Рабочая тетрадь"

Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: март 2009
ISBN: 978-5-7695-5646-3
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Масса: 195 г
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Дом, семья, хобби, спорт

Вместе с этой книгой покупают