книги

Истина в вине. Основы домашнего и промышленного виноделия

Код 4216387

Нет в продаже

Аннотация к книге "Истина в вине. Основы домашнего и промышленного виноделия"

В книге изложены основные правила и принципиальные особенности приготовления виноградных вин и крепких напитков (типа коньяка) в домашних и производственных условиях. Детально описаны методы определения основных показателей состава и органолептических свойств (дегустации) напитков.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Приазовскiй Край
Дата выхода: февраль 2015
ISBN: 978-5-86236-022-6
Объём: 96 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают