книги Наука, техника, медицина Медицина Основы медицины, учебная литература Общая гигиена

Гигиена питания. Учебник для студентов учреждений высшего образования

Код 3804992

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гигиена питания. Учебник для студентов учреждений высшего образования"

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Медико-профилактическое дело». Изложены гигиенические основы питания человека. Приведены новые нормы физиологической потребности в пищевых веществах для различных групп населения. Рассмотрены критерии пищевой ценности и безопасности основных групп продуктов. Описана в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний. Вопросы государственного...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Серия: Высшее образование
Дата выхода: октябрь 2014
ISBN: 978-5-4468-0529-7
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 544 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают