Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Гигиена питания

Книга







А. Королев

Гигиена питания

     0
0 (0 голосов )
С 2002 года книга «Гигиена питания» переиздавалась 5 раз. Дата первого издания «Физиология питания, санитария и гигиена»: январь 2002 года, последнее, 5-е издание вышло в августе 2008 года.

Аннотация к книге "Гигиена питания"

Изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания.
Приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов.
Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний.
Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора освещены в соответствии с современными положениями в области контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом.
Для студентов высших медицинских учебных заведений.
Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам.

Аннотация к изданию: август 2008 года (издательство "Academia", ISBN 978-5-7695-5402-5)

Изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания.
Приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов.
Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний.
Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора освещены в соответствии с современными положениями в области контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом.
Для студентов высших медицинских учебных заведений.
Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам.

New & best!