книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008

Код 565422

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008"

«ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ГИД. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы» — это ежегодное иллюстрированное издание, в котором собрано 100 рецептов эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми популярными в меню ста наиболее ярких и модных мест на гастрономической карте Москвы в 2007 году. В этой уникальной книге собраны творческие находки, бесценный опыт и просто интересные истории о блюдах, которые рассказывают известные шеф-повара, профессионалы своего дела, признанные ресторанной публикой и возведенные в своем кругу в ранг звезд.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: апрель 2008
ISBN: 978-5-98176-047-1
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 208 страниц
Масса: 568 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают