книги

Физиология питания

Код 4541631

  • ISBN: 9785991698030
  • 212 страниц
  • январь 2016
  • Юрайт

Нет в продаже

Аннотация к книге "Физиология питания"

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2016
ISBN: 9785991698030
Объём: 212 страниц

Вместе с этой книгой покупают