Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов
Книга






А.Г. Храмцов

Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-901065-59-X
  • 120 страниц
  • январь 2003
  • ГИОРД
  • 140 г

Аннотация к книге "Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов"

В методических указаниях изложены вопросы экспертизы вторичных сырьевых ресурсов молочного подкомплекса АПК - обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки и получаемых из этих видов молочного сырья основных продуктов - ЗЦМ, МБК, молочного сахара и его производных. Методические указания предназначены для специалистов пищевых отраслей АПК.

New & best!