везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Иван Зорин

Домашняя коптильня

Код 4539111

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Домашняя коптильня"

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что­то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по­гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узна­ете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Серия: Умная усадьба
Дата выхода: май 2017
ISBN: 978-5-227-07532-1
Объём: 128 страниц
Масса: 64 г

Вместе с этой книгой покупают

ASP.NET Core. Разработка приложений
ASP.NET Core. Разработка приложений бумажная книга
Сергей Залевский
Нет в продаже
Ольга Берггольц: Смерти не было и нет
Ольга Берггольц: Смерти не было и нет бумажная книга
Наталья Громова
Нет в продаже
-9%
Моделирование систем. Объектно-ориентированный подход
Моделирование систем. Объектно-ориентированный... бумажная книга
Юрий Колесов
7.41 USD 6.74 USD
В корзину
Неандерталец
Неандерталец бумажная книга
Пэабо Сванте
Нет в продаже
Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день
Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день бумажная книга
Ольга Землякова
Нет в продаже
Буржуазные добродетели. Этика для века коммерции
Буржуазные добродетели. Этика для века коммерции бумажная книга
Дейдра Макклоски
Нет в продаже