книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец

Код 439660

Нет в продаже

Аннотация к книге "Большая энциклопедия русской дворянской кухни от Елены Молоховец"

Это издание - уникальная коллекция русских рецептов - с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е. Молоховец. Но ни одна из них не дает такого полного собрания всевозможных способов заготовки, хранения и использования даров природы - от петрушки до ананаса, от самых деликатных сортов мяса и птица до последнего хрящика хвоста, перьев и даже яичной скорлупы....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2006
ISBN: 5-7905-4337-5
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 832 страниц
Масса: 1305 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают