книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Кулинария на каждый день

Блюда из субпродуктов

Код 4772735

Нет в продаже

Аннотация к книге "Блюда из субпродуктов"

"Эх, сейчас бы супчику горячего, да с потрошками!" Узнали? Глеб Жеглов так истосковался по тому супчику, что эта фраза стала крылатой, а супчик с потрошками - знаменитым. Субпродукты всегда были в почете в русской кухне. Открыв старинную кулинарную книгу, мы найдем в ней рецепты почек вареных и почек тушеных, пудинга из телячьей печени, сосисок из мозгов. Это все были дорогие и изысканные блюда. Сейчас многие из них несправедливо забыты кулинарами. А ведь субпродукты - это естественный источник...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2017
ISBN: 978-5-4346-0563-2
Объём: 96 страниц

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Биографии Гороскопы