Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
Мой регион
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1.. Учебник и практикум
Книга






Новокшанова А.Л.

Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1.. Учебник и практикум

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1.. Учебник и практикум"

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.

New & best