книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Животноводство

Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник и практикум для СПО

Код 4406033

Нет в продаже

Аннотация к книге "Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник и практикум для СПО"

В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы, в конце учебника присутствует лабораторный практикум.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: май 2016
ISBN: 978-5-9916-7854-4
Объём: 281 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают